Lunchkaart
Puik Ommen
Soepen
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Romige mosterdsoep (vega)
Prei | peterselieroom
+ droge worst meerprijs
Heldere kippensoep
Kip | vermicelli | bosui
Carpaccio
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Rundercarpaccio XXL
Rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Eiergerechten
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Omelet (vega)
Spinazie | truffel | ui | parmezaanse kaas
Boerenomelet
Spek | ham | groentemix
Uitsmijter shoarma speciaal
3 eieren | shoarma | gebakken ui paprika | champignons
Uitsmijter ham of kaas
Uitsmijter ham & kaas
Uitsmijter spek
Uitsmijter spek & kaas
Tosti’s XXL
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Ham en/of kaas
Hawaï
Ham | kaas | ananas
Camembert
Spek | vijgenchutney
Oerbrood
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Carpaccio
Rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
2 Rundvleeskroketten
De Bourgondiër | mosterdmayonaise
Gerookte zalm
Roomkaas | rode ui | augurk
piri-pirimayonaise
Brie uit de oven (vega)
Walnoot | honing | rucola
Steenbrood
Warme beenham
Rucola | honing-mosterdsaus
Pulled chicken
Rucola | piri-pirimayonaise
Clubsandwiches
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise
Clubsandwich Vega
Kruidenroomkaas | komkommer | guacamole | spinazie | mozzarella | dille
Clubsandwich Kip
Kipfilet | bacon | komkommer guacamole | tomaat | rode ui | tomaat | gebakken ei
Clubsandwich Zalm
Gerookt | kruidenroomkaas | komkommer | tomaat | rode ui
piri-pirimayonaise
Salades
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Beef
Ossenhaaspuntjes | sla |
broccoli | haricots verts | courgette | ui | rode chilipeper | notenbrunch | sesammayonaise
Zalm & gamba
Orzo | sla | soja | gerookte zalm | gamba | radijs | rode ui | haricots verts | dille | gefrituurde kappertjes
Pokébowl (vega)
Broccoli | wortel | wakame | rode kool | biet | bosui | edemame | wasabicrunch | sesammayonaise
+ gerookte zalm meerprijs
Winter
Boerenkool | rode kool | geitenkaas | sinaasappel | biet | appel | rode ui | notencrunch | vijgencompote | balsamico
Puike specialiteiten
Boerenpannenkoek
Ham | kaas | spek | champignons paprika | ui | 2 gebakken eieren rauwkost
Ommer pannenkoek
Ham | kaas | salami | tomaat | prei | ui
champignons | 2 gebakken eieren rauwkost
Pulled chicken pannenkoek
Pulled chicken | cheddar | rucola
piri-pirimayonaise
Carpaccio pannenkoek
Rund | rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Parma pannenkoek
Parmaham | mozzarella | tomaat rucola
Provencaalse pannenkoek (vega)
Brie | noten | bieslook | honing
Gekke gait pannenkoek (vega)
Geitenkaas | tomaat | rucola | noten honing
Quattro pannenkoek (vega)
Vier soorten kaas
Pizza pannenkoek
Kaas | tomaat | salami | paprika knoflookpeper
Franse pannenkoek
Warme beenham
honing-mosterdsaus
Spinazie pannenkoek
Spinazie | geitenkaas | spek
Salmon pannenkoek
Zalmsnippers | rode ui | sla remouladesaus
Shoarma speciaal pannenkoek
Shoarma | ui | paprika | champignons kaas | knoflooksaus | rauwkost
Saté pannenkoek
Kipsaté | atjar | crunchy ui | pindadip | kroepoek
Zoete specialiteiten
Pannenkoek monkey chocolate chunky (vega)
Banaan | chocoladeschaafsel
karamel
Pannenkoek bakkersmaatje (vega)
Banketbakkersroom | vers fruit slagroom
Pannenkoek dame blanche (vega)
Vanille roomijs | chocoladesaus slagroom
Pannenkoek stroopwafeltje (vega)
Stukjes stroopwafel | karamelsaus een bolletje vanille roomijs | slagroom
Pannenkoek van de maand
Een maandelijks wisselende pannenkoek
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Zoete pannenkoeken
Pannenkoek naturel (vega)
Pannenkoek Nutella (vega)
Pannenkoek aardbeienjam (vega)
Pannenkoek gember (vega)
Pannenkoek gember | kaas (vega)
Pannenkoek appel (vega)
Pannenkoek appel | kaneel (vega)
Pannenkoek appel | ananas (vega)
Pannenkoek appel | rozijn (vega)
Pannenkoek appel | spek
Pannenkoek appel | banaan
kaneel (vega)
Pannenkoek banaan (vega)
Pannenkoek ananas (vega)
Pannenkoek ananas | kaas (vega)
Pannenkoek ananas | ham | kaas
Pannenkoek ananas | spek
Maand menu
3 gangen maandmenu
Een maandelijks wisselend menu
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Hartige pannenkoeken
Pannenkoek kaas (vega)
Pannenkoek kaas | ui (vega)
Pannenkoek kaas | tomaat | salami
Pannenkoek kaas | ui | champignons (vega)
Pannenkoek ham | kaas
Pannenkoek ham | kaas champignons
Pannenkoek ham | kaas | ui champignons
Pannenkoek ham | kaas | salami
Pannenkoek ham | kaas | salami tomaat
Pannenkoek spek
Pannenkoek spek | appel
Pannenkoek spek | ui
Pannenkoek spek | ui | champignons
Pannenkoek spek | kaas
Pannenkoek spek | kaas | salami
Pannenkoek spek | salami
Pannenkoek spek | 2 gebakken eieren
Pannenkoek spek | kaas | ui | tomaat champignons
Dinerkaart
Puik ommen
Voorgerechten
Broodmandje (vega)
Kruidenboter
Puik plankje
Brood | serranoham | olijven kruidenboter | tomatensalsa
Sushi
Crunchy | omelet | surimi | krab | wakame | zalm | sesammayonaise
Champignons in bierbeslag
Knoflooksaus
Gamba’s
Knoflookolie | brood
Rundercarpaccio XXL
Rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Soepen
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Romige mosterdsoep (vega)
Prei | peterselieroom
+ droge worst meerprijs
Helder kippensoep
Kip | vermicelli | bosui
Salades
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Beef
Ossenhaaspuntjes | sla | broccoli | haricots verts | courgette | ui | rode chilipeper | notencrunch | sesammayonaise
Zalm & gamba
Orzo | sla | soja | gerookte zalm | gamba | radijs | rode ui | haricots verts | dille | gefrituurde kappertjes
Pokébowl (vega)
Broccoli | wortel | wakame | rode kool | biet | bosui | edamame | wasabicrunch | sesammayonaise
+ gerookte zalm meerprijs
Winter (vega)
Boerenkool | rode kool | geitenkaas | sinaasappel | biet | appel | rode ui | notencrunch | vijgencompote | balsamico
Hoofdgerechten
Geserveerd met huisgemaakte friet, mayonaise en salade
Tournedos
Paddenstoelen | chimichurri
+ surf en turf meerprijs
Rib eye
Kruidenboter
Saté spies
Varkenshaassaté | satésaus | atjar kroepoek
Puike schnitzel
Spek | ui | champignons
Geserveerd met champignonroom- of pepersaus
Spareribs
Knoflooksaus | chilisaus
Zalm met kruidenkorst
Orzo | spinazie | rode ui | knoflook | beurre blanc saus
Stoofpotje
Rund | bockbier | augurk | ui
Orzo (vega)
Little gem sla | spinazie | rode ui | knoflook | haricots verts | paprika | paddenstoelen | chili | soja
Burgers
Keuze uit een witte of een bruine bol. Geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise
PUIK burger -rund-
Rund | sla | tomaat | augurk komkommer | champignons | ui bacon | Old Amsterdam | gebakken ei huisgemaakte burgersaus
Homestyle burger -kip-
Sla | cheddar | pulled chicken courgette | champignons | paprika huisgemaakte burgersaus
Chimichurri burger -rund-
Rucola | cheddar | bacon | tomaat | champignons | ui | chimichurri
Veggieburger -vega-
Veld sla | spinazie | camembert | paddenstoelen | ui | vijgenchutney | notencrunch
Desserts
Tarte tatin
Gemarineerde ananas | kokosijs | kokosvlokken | slagroom
Monchou
Kersen | koekkraam | meringue | kletskop | vanille ijs | slagroom
Dame Blanche
Vanille roomijs | chocoladesaus oubli | notencrunch | karamel | slagroom
Millionair’s Shortbread
Chocolade | karamel | Grand Marnier | roodfruit | bloedsinaasappelijs | slagroom
IJsmacaron roodfruit
Hangop | blauwe bes | bosvruchtensaus | slagroom
Puike specialiteiten
Puike mancake
American pancake | runderburger rucola | cheddar | bacon | ui champignons | gebakken ei
maple syrup
Geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise
Boerenpannenkoek
Ham | kaas | spek | champignons paprika | ui | 2 gebakken eieren rauwkost
Ommer pannenkoek
Ham | kaas | salami | tomaat | prei | ui
champignons | 2 gebakken eieren rauwkost
Pulled chicken pannenkoek
Pulled chicken | cheddar | rucola
piri-pirimayonaise
Carpaccio pannenkoek
Rund | rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Parma pannenkoek
Parmaham | mozzarella tomaat | rucola
Provencaalse pannenkoek (vega)
Brie | noten | bieslook | honing
Gekke gait pannenkoek (vega)
Geitenkaas | tomaat | rucola | noten honing
Quattro pannenkoek (vega)
Vier soorten kaas
Pizza pannenkoek
Kaas | tomaat | salami | paprika knoflookpeper
Franse pannenkoek
Warme beenham
honing-mosterdsaus
Spinazie pannenkoek
Spinazie | geitenkaas | spek
Salmon pannenkoek
Zalmsnippers | rode ui | sla remouladesaus
Shoarma speciaal pannenkoek
Shoarma | ui | paprika | champignons kaas | knoflooksaus | rauwkost
Saté pannenkoek
Kipsaté | atjar | crispy ui | pindadip kroepoek
Zoete specialiteiten
Pannenkoek monkey chocolate chunky (vega)
Banaan | chocoladeschaafsel
karamel
Pannenkoek bakkersmaatje (vega)
Zwitserse crème | vers fruit
slagroom
Pannenkoek dame blanche (vega)
Vanille roomijs | chocoladesaus slagroom
Pannenkoek stroopwafeltje (vega)
Stukjes stroopwafel | karamelsaus een bolletje vanille roomijs | slagroom
American Pancakes
Apple pie pancake (vega)
Appel | kaneel | mascarpone | notencrunch | maple syrup
Sweet American pancake (vega)
Blauwe bessen | banaan | aardbeien Zwitsere crème | maple syrup
Chocolate pancake (vega)
Chocolade | popcorn | oreo | karamel | maple syrup
Pannenkoek van de maand
Een maandelijks wisselende pannenkoek
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Zoete pannenkoeken
Pannenkoek naturel (vega)
Pannenkoek Nutella (vega)
Pannenkoek aardbeienjam (vega)
Pannenkoek gember (vega)
Pannenkoek gember | kaas (vega)
Pannenkoek appel (vega)
Pannenkoek appel | kaneel (vega)
Pannenkoek appel | ananas (vega)
Pannenkoek appel | rozijn (vega)
Pannenkoek appel | spek
Pannenkoek appel | banaan | kaneel (vega)
Pannenkoek banaan (vega)
Pannenkoek ananas (vega)
Pannenkoek ananas | kaas (vega)
Pannenkoek ananas | ham | kaas
Pannenkoek ananas | spek
Maand menu
3 gangen maandmenu
Een maandelijks wisselend menu
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Hartige pannenkoeken
Pannenkoek kaas (vega)
Pannenkoek kaas | ui (vega)
Pannenkoek kaas | tomaat | salami
Pannenkoek kaas | ui
champignons (vega)
Pannenkoek ham | kaas
Pannenkoek ham | kaas champignons
Pannenkoek ham | kaas | ui champignons
Pannenkoek ham | kaas | salami
Pannenkoek ham | kaas | salami tomaat
Pannenkoek spek
Pannenkoek spek | appel
Pannenkoek spek | ui
Pannenkoek spek | ui | champignons
Pannenkoek spek | kaas
Pannenkoek spek | kaas | salami
Pannenkoek spek | salami
Pannenkoek spek | 2 gebakken eieren
Pannenkoek spek | kaas | ui | tomaat champignons
Kinderkaart
Puik ommen
Kindergerechten
Broodje gebakken ei
Broodje hagelslag,
Nutella of aardbeienjam
Tomatensoepje (vega)
Kidsburger
Rund (180 gram) | huisgemaakte friet mayonaise | komkommer | tomaat
Geserveerd op een zachte witte bol
Knakworstjes 4 stuks, Frikandel of kroket
Huisgemaakte friet | mayonaise appelmoes
Kipnuggets 4 stuks
Huisgemaakte friet | mayonaise appelmoes
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
Pannenkoek Nutella
Pannenkoek appelmoes
Pannenkoek aardbeienjam
Pannenkoek ham, kaas of spek
Poffertjes
Roomboter | poedersuiker
Pannenkoek muisje
Zelf versieren | muisjes hagelslag smarties | slagroom | muis snoepje
Pancake tagliatelle
Chocoladesaus
Kinderijsje
Eén bolletje vanille roomijs slagroom | kindersurprise
Borrelkaart
Puik ommen
Borrelgerechten
Broodmandje (vega)
Puik plankje
Brood | serranoham | olijven tomatensalsa | kruidenboter
KaasTengels (vega)
Chili
Bitterballen 8 stuks
Mosterd
Nacho’s classic (vega)
Cheddar | kaas | guacamole
rode kool | rode peper | bosui chilimayonaise
Nacho’s special
Pulled chicken | cheddar | paprika tomaat | kaas | guacamole | bos ui chilimayonaise
Bittergarnituur 8 stuks
Piri-pirimayonaise
mosterdmayonaise
Loaded fries
-Parmezaanse kaas | truffel | rucola
-Pulled chicken | satésaus | crunchy ui
-Stoofvlees | rucola | crunchy ui
Gefrituurde garnalen 8 stuks
Chili
Camembert uit de oven (vega)
Tijm | honing | rode uiencompote | brood
Plato Mixto
Mix van gerechten van de borrelkaart
Maand specials
Puik Ommen
Maandpannenkoek
American pancakes met stoofpeertjes, kaneel, mascarpone, speculaas & maple