Lunchkaart
Puik Ommen
Soepen
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Verse kruidenbouillon (vega)
Groene asperge | kruiden
Romige kerrie-kokossoep
Zalm | bosui
Carpaccio
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Rundercarpaccio XXL
Rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Eiergerechten
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Boerenomelet
Spek | ham | groentemix
Uitsmijter shoarma speciaal
3 eieren | shoarma | gebakken ui paprika | champignons
Uitsmijter ham of kaas
Uitsmijter ham & kaas
Uitsmijter spek
Uitsmijter spek & kaas
Tosti’s XXL
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Ham en/of kaas
Hawaï
Ham | kaas | ananas
Zalm
Tomaat | rode ui
Oerbrood
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Carpaccio
Rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
2 Kalfskroketten
Mosterd
Gerookte zalm
Roomkaas | rode ui | augurk
lemon-peppermayonaise
Brie uit de oven (vega)
Walnoot | honing | rucola
Steenbrood
Warme beenham
Rucola | honing-mosterdsaus
Pulled chicken
Rucola | piri-pirimayonaise
Caprese
Tomaat | mozzarella | pesto
basilicum | smoked beans
Clubsandwiches
Keuze uit wit of bruin oerbrood
Geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise
Clubsandwich Kip
Kipfilet | bacon | komkommer guacamole | tomaat | rode ui | tomaat eierspread
Clubsandwich Zalm
Gerookt | roomkaas | komkommer tomaat | rode ui
lemon-peppermayonaise
Salades
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Carpaccio
Tomaat | rucola | pesto
parmezaanse kaas | smoked beans truffelmayonaise
Caesar
Kip | ei | sla | parmezaanse kaas bacon | ansjovis | croutons
Pokébowl (vega)
Mango | komkommer | rode kool edamame | radijs | bosui | furikake wakame | lemon-peppermayonaise
+ gerookte zalm meerprijs
Caprese
Tomaat | mozzarella | rode ui | pesto basilicum | aceto balsamico
croutons
Puike specialiteiten
Boerenpannenkoek
Ham | kaas | spek | champignons paprika | ui | 2 gebakken eieren rauwkost
Ommer pannenkoek
Ham | kaas | salami | tomaat | prei | ui
champignons | 2 gebakken eieren rauwkost
Pulled chicken pannenkoek
Pulled chicken | cheddar | rucola
piri-pirimayonaise
Carpaccio pannenkoek
Rund | rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Parma pannenkoek
Parmaham | mozzarella | tomaat rucola
Provencaalse pannenkoek (vega)
Brie | noten | bieslook | honing
Gekke gait pannenkoek (vega)
Geitenkaas | tomaat | rucola | noten honing
Quattro pannenkoek (vega)
Vier soorten kaas
Pizza pannenkoek
Kaas | tomaat | salami | paprika knoflookpeper
Franse pannenkoek
Warme beenham
honing-mosterdsaus
Spinazie pannenkoek
Spinazie | geitenkaas | spek
Salmon pannenkoek
Zalmsnippers | rode ui | sla remouladesaus
Shoarma speciaal pannenkoek
Shoarma | ui | paprika | champignons kaas | knoflooksaus | rauwkost
Saté pannenkoek
Kipsaté | atjar | crispy ui | pindadip kroepoek
Zoete specialiteiten
Pannenkoek monkey chocolate chunky (vega)
Banaan | chocoladeschaafsel
karamel
Pannenkoek bakkersmaatje (vega)
Banketbakkersroom | vers fruit slagroom
Pannenkoek dame blanche (vega)
Vanille roomijs | chocoladesaus slagroom
Pannenkoek stroopwafeltje (vega)
Stukjes stroopwafel | karamelsaus een bolletje vanille roomijs | slagroom
Pannenkoek kneeltje (vega)
Appel | kaneelijs | slagroom
Pannenkoek van de maand
Een maandelijks wisselende pannenkoek
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Zoete pannenkoeken
Pannenkoek naturel (vega)
Pannenkoek Nutella (vega)
Pannenkoek aardbeienjam (vega)
Pannenkoek gember (vega)
Pannenkoek gember | kaas (vega)
Pannenkoek appel (vega)
Pannenkoek appel | kaneel (vega)
Pannenkoek appel | ananas (vega)
Pannenkoek appel | rozijn (vega)
Pannenkoek appel | spek
Pannenkoek appel | banaan
kaneel (vega)
Pannenkoek banaan (vega)
Pannenkoek ananas (vega)
Pannenkoek ananas | kaas (vega)
Pannenkoek ananas | ham | kaas
Pannenkoek ananas | spek
Maand menu
3 gangen maandmenu
Een maandelijks wisselend menu
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Hartige pannenkoeken
Pannenkoek kaas (vega)
Pannenkoek kaas | ui (vega)
Pannenkoek kaas | tomaat | salami
Pannenkoek kaas | ui | champignons (vega)
Pannenkoek ham | kaas
Pannenkoek ham | kaas champignons
Pannenkoek ham | kaas | ui champignons
Pannenkoek ham | kaas | salami
Pannenkoek ham | kaas | salami tomaat
Pannenkoek spek
Pannenkoek spek | appel
Pannenkoek spek | ui
Pannenkoek spek | ui | champignons
Pannenkoek spek | kaas
Pannenkoek spek | kaas | salami
Pannenkoek spek | salami
Pannenkoek spek | 2 gebakken eieren
Pannenkoek spek | kaas | ui | tomaat champignons
Dinerkaart
Puik ommen
Voorgerechten
Broodplankje (vega)
Kruidenboter | knoflooksaus tomatensalsa
Puik plankje
Brood | serranoham | olijven kruidenboter | tomatensalsa
Bruschetta’s
Tomatensalsa | chorizo
pulled chicken
Champignons in bierbeslag
Knoflooksaus
Meloen met ham
Serranoham | watermeloensoepje
Rundercarpaccio XXL
Rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Soepen
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Verse kruidenbouillon (vega)
Groene asperge | kruiden
Romige kerrie-kokossoep
Zalm | bosui
Salades
Geserveerd met oerbrood en kruidenboter
Carpaccio
Tomaat | rucola | pesto
parmezaanse kaas | smoked beans truffelmayonaise
Caesar
Kip | ei | sla | parmezaanse kaas bacon | ansjovis | croutons
Pokébowl (vega)
Mango | wakame | komkommer
rode kool | edamame | radijs | bosui furikake | wasabicrunch
lemon-peppermayonaise
+ gerookte zalm meerprijs
Caprese (vega)
Tomaat | mozzarella | rode ui | pesto basilicum | aceto balsamico
croutons
Hoofdgerechten
Geserveerd met huisgemaakte friet, mayonaise en salade
Tournedos
Bearnaisesaus
+ surf en turf meerprijs
Rib eye
Kruidenboter
Saté spies
Varkenshaassaté | satésaus | atjar kroepoek
Puike schnitzel
Spek | ui | champignons
Geserveerd met champignonroom- of pepersaus
Spareribs
Knoflooksaus | chilisaus
Zalm
Couscous | roerbakgroente
Fish & chips
Heekfilet | huisgemaakte remouladesaus
Couscous (vega)
Halloumi | roerbakgroente wasabicrunch
Burgers
Keuze uit een witte of een bruine bol. Geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise
PUIK burger
Rund | sla | tomaat | augurk komkommer | champignons | ui bacon | Old Amsterdam | gebakken ei huisgemaakte burgersaus
Kipburger
Kip | sla | cheddar | pulled chicken courgette | champignons | paprika huisgemaakte burgersaus
Mexicaanse burger
Rund | ijsbergsla | guacamole kidneybonen | nacho’s | cheddar salsasaus
Veggieburger (vega)
Gemengde sla | mango | rode kool bosui | wasabicrunch
mierikswortel-komkommersaus
Desserts
Mascarpone
Lemon curd | witte chocolade | limoen pistachecrunch | slagroom | glaasje limoncello
Sorbet
Vers fruit | sorbetijs | slagroom
Dame Blanche
Vanille roomijs | chocoladesaus oubliehoorn | notenbrunch | slagroom
Chocolade meringue bavarois
Cassis sorbetijs | roodfruit notenbrunch | slagroom
IJsmacaron mango-passie
Kokosijs | zomerfruit
slagroom
Puike specialiteiten
PUIKe mancake
American pancake | runderburger rucola | cheddar | bacon | ui champignons | gebakken ei
maple syrup
Geserveerd met huisgemaakte friet en mayonaise
Boerenpannenkoek
Ham | kaas | spek | champignons paprika | ui | 2 gebakken eieren rauwkost
Ommer pannenkoek
Ham | kaas | salami | tomaat | prei | ui
champignons | 2 gebakken eieren rauwkost
Pulled chicken pannenkoek
Pulled chicken | cheddar | rucola
piri-pirimayonaise
Carpaccio pannenkoek
Rund | rucola | pesto | smoked beans parmezaanse kaas | truffelmayonaise
Parma pannenkoek
Parmaham | mozzarella tomaat | rucola
Provencaalse pannenkoek (vega)
Brie | noten | bieslook | honing
Gekke gait pannenkoek (vega)
Geitenkaas | tomaat | rucola | noten honing
Quattro pannenkoek (vega)
Vier soorten kaas
Pizza pannenkoek
Kaas | tomaat | salami | paprika knoflookpeper
Franse pannenkoek
Warme beenham
honing-mosterdsaus
Spinazie pannenkoek
Spinazie | geitenkaas | spek
Salmon pannenkoek
Zalmsnippers | rode ui | sla remouladesaus
Shoarma speciaal pannenkoek
Shoarma | ui | paprika | champignons kaas | knoflooksaus | rauwkost
Saté pannenkoek
Kipsaté | atjar | crispy ui | pindadip kroepoek
Zoete specialiteiten
Pannenkoek monkey chocolate chunky (vega)
Banaan | chocoladeschaafsel
karamel
Pannenkoek bakkersmaatje (vega)
Zwitserse crème | vers fruit
slagroom
Pannenkoek dame blanche (vega)
Vanille roomijs | chocoladesaus slagroom
Pannenkoek stroopwafeltje (vega)
Stukjes stroopwafel | karamelsaus een bolletje vanille roomijs | slagroom
Pannenkoek kneeltje (vega)
Appel | kaneelijs | slagroom
Sweet American pancake (vega)
Blauwe bessen | banaan | aardbeien Zwitsere crème | maple syrup
Pannenkoek van de maand
Een maandelijks wisselende pannenkoek
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Zoete pannenkoeken
Pannenkoek naturel (vega)
Pannenkoek Nutella (vega)
Pannenkoek aardbeienjam (vega)
Pannenkoek gember (vega)
Pannenkoek gember | kaas (vega)
Pannenkoek appel (vega)
Pannenkoek appel | kaneel (vega)
Pannenkoek appel | ananas (vega)
Pannenkoek appel | rozijn (vega)
Pannenkoek appel | spek
Pannenkoek appel | banaan | kaneel (vega)
Pannenkoek banaan (vega)
Pannenkoek ananas (vega)
Pannenkoek ananas | kaas (vega)
Pannenkoek ananas | ham | kaas
Pannenkoek ananas | spek
Maand menu
3 gangen maandmenu
Een maandelijks wisselend menu
Vraag onze medewerker of zie krijtbord
Hartige pannenkoeken
Pannenkoek kaas (vega)
Pannenkoek kaas | ui (vega)
Pannenkoek kaas | tomaat | salami
Pannenkoek kaas | ui
champignons (vega)
Pannenkoek ham | kaas
Pannenkoek ham | kaas champignons
Pannenkoek ham | kaas | ui champignons
Pannenkoek ham | kaas | salami
Pannenkoek ham | kaas | salami tomaat
Pannenkoek spek
Pannenkoek spek | appel
Pannenkoek spek | ui
Pannenkoek spek | ui | champignons
Pannenkoek spek | kaas
Pannenkoek spek | kaas | salami
Pannenkoek spek | salami
Pannenkoek spek | 2 gebakken eieren
Pannenkoek spek | kaas | ui | tomaat champignons
Kinderkaart
Puik ommen
Kindergerechten
Broodje gebakken ei
Broodje hagelslag,
Nutella of aardbeienjam
Tomatensoepje (vega)
Kidsburger
Rund (180 gram) | huisgemaakte friet mayonaise | komkommer | tomaat
Geserveerd op een zachte witte bol
Knakworstjes 4 stuks, Frikandel of kroket
Huisgemaakte friet | mayonaise appelmoes
Kipnuggets 4 stuks
Huisgemaakte friet | mayonaise appelmoes
Pannenkoeken
Pannenkoek naturel
Pannenkoek Nutella
Pannenkoek appelmoes
Pannenkoek aardbeienjam
Pannenkoek ham, kaas of spek
Poffertjes
Roomboter | poedersuiker
Pannenkoek muisje
Zelf versieren | muisjes hagelslag smarties | slagroom | muis snoepje
Pancake tagliatelle
Chocoladesaus
Kinderijsje
Eén bolletje vanille roomijs slagroom | kindersurprise
Borrelkaart
Puik ommen
Borrelgerechten
Broodplankje (vega)
Puik plankje
Brood | serranoham | olijven tomatensalsa | kruidenboter
Bruschetta’s
Tomatensalsa | chorizo
pulled chicken
Bitterballen 8 stuks
Mosterd
Nacho’s classic (vega)
Cheddar | kaas | guacamole
rode kool | rode peper | bosui chilimayonaise
Nacho’s special
Pulled chicken | cheddar | paprika tomaat | kaas | guacamole | bos ui chilimayonaise
Bittergarnituur 8 stuks
Piri-pirimayonaise
mosterdmayonaise
Huisgemaakte friet
Parmezaanse kaas | truffel
Gefrituurde garnalen 8 stuks
Chili
Plato Mixto
Mix van gerechten van de borrelkaart
Maand specials
Puik Ommen
Maandmenu
Kerrie-kokossoep of Boerengroentesoep met soepballetjes Pannenkoek met chorizo, spinazie
Maandpannenkoek
Zomerkoninkje: Pannenkoek met verse aardbeien, poedersuiker, vanille ijs